近期，美国餐饮业面临多重挑战，部分原因源自关税上调以及GLP-1类减重药物的流行，导致更多消费者减少外出就餐。分析人士指出，最新一轮针对进口商品加征的关税提升了食材与运营成本；与此同时，GLP-1药物（包括Ozempic等）广受欢迎，一些服用者倾向于减少高热量餐饮的消费频率。两方面因素共同压缩了外食需求。尽管如此，部分分析师认为行业仍有转机。某些餐饮企业正在调整菜单结构，推出更健康的选择以吸引新兴健康消费群体。此外，行业内有企业努力通过技术创新和降本措施提升运营效率，积极适应市场变化。整体来看，餐饮行业正积极寻求突破困局、提升业绩的新方式。
