关于Pillsbury Pizza Pops细菌存活现象的疑问引发关注

    近期,有关E. coli(大肠杆菌)如何可能在冷冻及微波加热的Pillsbury Pizza Pops中存活的问题引发讨论。然而,相关英文原文并未提供进一步信息或权威解释。食品安全专家一般认为,适当的冷冻可抑制细菌生长,但大肠杆菌可在未加热至安全温度的情况下存活。确保冷冻食品彻底加热至安全温度是防止食源性疾病的关键。消费者应遵循包装说明烹饪,避免食用未彻底加热的冷冻食品。

    🔗 来源:Financial Post